Kärleksmums på lyxigt vis

KÄRLEKSMUMS 

Ugn 175°c

150g smör

1 1/2 dl mjölk

3 ägg

3 dl socker

1 msk vaniljsocker

3/4 dl kakao

2 tsk bakpulver 

4 dl vetemjöl

ca 200 g mjölkchoklad

Mockaglasyr:

75 g smör

3/4 dl starkt kaffe

1/2 dl kakao

1 1/2 msk vaniljsocker

5 dl florsocker

1 dl kokosflingor

Smörj och bröa en långpanna, ca 30x40 cm

Smält smöret, häll i mjölken och låt svalna

Vispa ägg och socker poröst

Sikta ner vaniljsocker, kakao, bakpulver och mjöl

Tillsätt smör- och mjölkblandningen, blanda till en jämn smet

Häll smeten i formen

Tryck i chokladbitarna 

Grädda i mitten av ugnen ca 20 min

Ta ut kakan, låt den svalna en stund

Mockaglasyr: 

Smält smöret

Tillsätt kaffe, kakao, vaniljsocker & florsocker, blanda väl

Bred över glasyren och strö kokosflickor på

Flickr

Glöm inte att ni alltid är hjärtligt välkomna in på min Flickrsida, 

för att kika på lite mer bilder!

Ni tar er snabbt dit in genom att klicka på bilden i spalten till höger.

Ansiktet är genvägen dit,

helt enkelt. 

Dagens visa

Det är detaljerna som gör det

Det är detaljerna som gör det

i alla lägen.

Jag är en detaljtänkare

med en känsla för de små tingen,

långt långt ut i fingerspetsen.

Dagens visa

Projekt visitkort

Klipp och klistra

bokstavligt talat

i min kinesiska skinnbok. 

Men också, 

Klipp och klistra

inte fullt så verkligt 

på sådana där visitkortssidor.

Nu ska jag bara besluta mig,

vilken av idéerna 

som ska verkställas.

Veckans inspiration

Döda ting

Det finns något väldigt vackert i döda ting

speciellt nedvissnade blommor

som får något dramatiskt 

i blicken 

Någons skrot, en annans hylla

Nu har vår hylla äntligen kommit på plats.

En del från ett gammalt fönster

som vi fann i en stor hög med kasserat virke

kom nu till användning över vårt arbetsbord

Dagens visa

Vintermorgon

Det finns en självklar anledning till att jag är en sommarmänniska

Jag är ju ett sommarbarn

långt långt in i själen 

Jag, min kropp och mitt sinne är inte helt kapabla att ta vintern

inte byggd för det

helt enkelt

det börjar stå klart nu

efter x antal år

Jag har fingrar och tår som skiftar mellan vitt och blått

en skiftning mellan död, och hopp om livet

Sova skulle jag kunna göra större delen av dagen

Konstant mörker som lockar fram konstant trötthet,

det säger ju sig själv

När morgonklockan ringer

och sambon lyckas ta sig upp

Då ligger jag och kurar

ett litet litet tag till

under mitt tjocka vintertäcke  

För ja,

jag är ägare av världens varmaste täcke

såklart.

En titt från helgen som gick

På eller av

Jag vet inte om det är bra eller dåligt

men jag är en människa som blir besatt,

uppslukad.

Jag kan lixom inte sluta göra

det jag börjar göra.

När jag läser,

så läser jag

tills ögonen blöder.

Delvis för att boken är bra

men också för att jag bara måste fortsätta.

Och jag vet inte riktigt varför.

Jag viker stjärnor,

av presentband.

Av alla band jag kommer över.

Jag viker alltid,

när jag väl börjat.

För att mina fingrar aldrig riktigt vill vila.

Eller vill och vill,

det kanske handlar om att jag aldrig tillåter dem

att vila?

Det är återigen den där drivande känslan som kryper,

som inte kryper ut förrän det är klart.

När jag var liten fingervirkade jag.

Något som är så kul att göra, 

men har en produkt som är väldigt meningslös.

Oändliga meter virkades

till någon på alvar menade att det räckte med smala halsdukar.  

Så nej jag är ingen människa som läser 30 min innan jag ska sova.

Jag sträckläser i två dygn sen har jag en månads uppehåll.

Nej jag är ingen person med ett pågående sticke liggande i min stickkorg.

Antingen blir mössan klar på tre dagar eller blir det aldrig någonsin någon. 

Och nej jag joggar inte varannan dag.

Jag springer tills jag får benhinneinflammation och sen är det färdiggjort.

Perfektion

Vegetariskt

Förra veckan lagade vi två nya vegetariska sallader.

De var helt okej var för sig,

men när vi sen blandade ihop resterna av de båda

det var då rätten hittade hem! 

Så här kommer då receptet på mixen mellan 

Kikärtssallad med halloumi

Och

Risonisallad med chilistekt halloumi och basilikadressing

Vilket blev följande;

Sallad;

200 g kikärter

100 g risoni

300 g körsbärstomater

en knippa persilja

en påse röda mangoldblad eller rucola (ca 80 g)

100 g soltorkade tomater i olja

100 g svarta oliver 

200 g halloumiost

1 tsk chiliflakes

1 vitlöksklyfta 

1 msk olivolja

flingsalt

svartpeppar

citronklyftor 

Dressing; 

1 dl finhackad basilika

2 dl turkisk yoghurt

2 krm salt

1 krm nymald svartpeppar

Koka risonin enligt anvisning på förpackningen

Häll av och skölj kikärterna i kallt vatten

Dressing; Blanda basilika och yoghurten, krydda med salt och peppar

Strimla persiljan

Halvera körsbärstomaterna

Blanda risoni, kikärtor, persilja, körsbärstomater, mangoldblad, soltorkadetomater, oliver

Pressa vitlök och blanda samman med olivolja, ringla över salladen

krydda med flingsalt och nymalen svartpeppar 

Skär halloumin i tunna skivor och krydda med chiliflakes

Stek skivorna gyllene i stekpanna, ca 1 min på var sida

Toppa salladen med halloumiskivorna och citronklyftor 

Servera tillsammans med basilikadressingen 

Plundring

Julen är slut

och plundringen har ägt rum 

En salig blandning kulor och pynt stuvades ned. 

Det är farmors gamla kulor,

kulor helt dränkta i glitter från en praktikplats för oändligt längesedan,

nyinköpta skönheter från Holland,

och en och annan plastig variant däremellan.

Såklart fanns där kottar i choklad med glansigt papper om 

som fick ätas i takt med att granen kläddes av. 

Skola

Jag jobbar vidare.

Det är ett ända virr varr av färger

Färgstick

när man lyckats ta dö på det ena,

ja då träder naturligtvis nästa fram

Det är en kamp

Och när plötsligt kampen är över

(efter tiotalet testremsor och flera stora ark)

ja då står jag där så genomskinligt tom 

och undrar vad det var jag strävade efter från början.

Hur va det nu jag ville ha min bild?

lite ljuv

väldigt hård

suddig

diffus 

Tankarna går

i väntan medan maskinen gör sitt jobb

Fyra minuter mellan varje bild

Och det är det här som är utsikten 

Nu vill jag fylla hela lägenheter med fina blommor

Sju dagar efter nyår

Det är otroligt vad mycket som hinns med

trots att dagarna är vilodagar

lediga dagar

Hitta ett nytt favoritkaffe, 

Juncalito från Kahls 

Sy ett innanmäte till lådan vid fotändan,

så kuddarna har det bra

Laga tre nya vegetariska recept,

och utvecklat dem till det bättre

Ändra uppfattning om Alexander Schulman,

till det positiva

Slipa en gammal fönsterdel,

som ska bli ett hyllplan

Sy klart två klänningar,

som jag har hört blev bra 

Sett klart julkalendern,

vilket kanske inte är att ligga i framkant

Och så var semestern slut.

Imorgon blir en dag i labbet.