Kärleksmums på lyxigt vis

KÄRLEKSMUMS 

Ugn 175°c

150g smör

1 1/2 dl mjölk

3 ägg

3 dl socker

1 msk vaniljsocker

3/4 dl kakao

2 tsk bakpulver 

4 dl vetemjöl

ca 200 g mjölkchoklad

Mockaglasyr:

75 g smör

3/4 dl starkt kaffe

1/2 dl kakao

1 1/2 msk vaniljsocker

5 dl florsocker

1 dl kokosflingor

Smörj och bröa en långpanna, ca 30x40 cm

Smält smöret, häll i mjölken och låt svalna

Vispa ägg och socker poröst

Sikta ner vaniljsocker, kakao, bakpulver och mjöl

Tillsätt smör- och mjölkblandningen, blanda till en jämn smet

Häll smeten i formen

Tryck i chokladbitarna 

Grädda i mitten av ugnen ca 20 min

Ta ut kakan, låt den svalna en stund

Mockaglasyr: 

Smält smöret

Tillsätt kaffe, kakao, vaniljsocker & florsocker, blanda väl

Bred över glasyren och strö kokosflickor på