Idag;

Rasta mina nya kängor

Reka tyg,

det innebär att man får gå och pilla, dra, känna

men inte köpa

Utan komma hem med tygprover 

och skissa lite

till en stor kopp te

Och gå på 'halv åtta hos mig' ska vi göra ikväll,

med ansvar över efterrätten denna gång.

Skapar, om än så bara i huvudet

Samtidigt som jag syr en, eller rättare sagt två klänningar på beställning,

passar jag på att planera min egna.

Jag ska nämligen på bal,

och då behöver man en klänning

en riktig balblåsa  

Tittar i arkivet

i mappen 'klänningsinspiration'

ja, jag har en sådan.

Jag är ju kär i klänningar

Sen va det ju det där med tiden...

Färgfilm

Så i fredags var det dags att för första gången framkalla sin färgfilm 

Började morgonen med att plåta upp testrullen,

fick på kuppen en skön promenad

och det gillas starkt 

Och sen var det bara att börja labba

Känns som att vara i någon form av rymdskepp...

När framkallningen var klar blev det fredagsfika på Viktors Kaffe.

Fantastiskt med lite kaffe och få pusta ut efter att nervössvettats i ett mörkerrum 

Vart hittar man numret till himmeln?!

Min favorittröja trasar samman. 

I ett tappert försök till en räddning blir lagningarna som små fågelbon.

*suck*

Och jag som ändå kan sy...

Det är nu jag undrar vart farmor håller hus,

eller varför hon inte kunde kommit ihåg att ge mig det där numret...

så att jag kunde fått lite hjälp

Veckans inspiration

Glitter

När jag var liten tyckte jag om allt som glittrar.

Det gör jag nog fortfarande när jag tänker efter.

Morgonstund

Idag blir det till att arbeta med ett klänningsuppdrag,

kanske hela dagen.

Hålla mig hemmavid för att ta emot en leverans.

Plåta lite från balkongen?

Just för att jag ska vara hemmavid...

Försöka bli vän med min blyblomma,

i sömnadspauserna då naturligtvis.

Hanna hjälp mig, bladen vissnar fortfarande!

Tänker mig ett fotbad ikväll,

för att pusta ut dagen.

Jobbar framåt

Nu när vi tänker färg börjar tankarna vandra vidare på kommande projekt,

på vad som komma skall.

Experimenterar med bilder från förra fotograferingen, 

bara för att komma in i tänket och färgstämningen...

Något helt nytt

Första dagen i färglabbet

ett arbete i totalt mörker

jag menar verkligen m ö r k e r .

Det svartvita labbet framstår som ett ända oändligt hav av ljus, 

när man nu går in i detta nya kapitel. 

Ett kapitel där man tydligen ska hata ljus, 

för att fotopappret vill ha det så.

Där väggarna är svarta,

där man stänger in sig i bås med svarta draperi,

där man måste säga högt vad man gör

för annars vet ingen någonting om någon...  

och sen va det det där med färg, 

resultatet som plötsligt lyser i all sin prakt. 

Det är något helt annat

bra på ett sätt och sämre på ett annat

En av de nya labbteknikerna, ett försök till att behålla mörkerseendet

Lunchen den avnjöts på Café Taktik

Vilket ställe!

Christoffers macka med brie och päron fick 10/10,

 tydligen en matsensation 

Testpanel för Ica

För 2 veckor sedan var jag på en kundkväll hos Ica,

vårt närIca.

Vi fick testa deras nyhet 'Rätt enkelt'

Många har ont om tid, 

eller vill helt enkelt inte lägga tid i köket.

Detta har Ica rått bot på kan man nog säga.

Varorna som inhandlas är förberedda 

för att matlagningen ska gå så snabbt som möjligt. 

Exempelvis; 

förkokta rödbetor och grytbitar

kokt pasta, ris och potatis

färdighackad sallad

kryddat och marinerat kött och kyckling

Färdiga såser

I butiken väljer och mixar du samman din måltid,

 då alla varor är förpackat var för sig.

Som i detta fall;

förkokta nötgrytbitar

grytbas på rödvin

förkokta potatis

färdighackad sallad

Väl hemma i köket är det bara att;

 värma grytbasen tillsammans med grytbitarna i en kastrull

mikra eller stek upp potatisen 

öppna salladspåsen

Måltiden blev förvånansvärt god! 

Och då ska tilläggas att jag är en person som är mycket skeptisk till färdigmat av olika slag.

  

Svamppasta

KRÄMIG SVAMPPASTA 

4 Pers

400 g svamp (t ex kantareller, champinjoner)

400 g pasta

1 purjolök

3 dl tort vitt vin

3 dl vispgrädde

1 msk finhackad färsk timjan

250 g färska bladspenat

2 dl finriven parmesan

4 msk smör

1/2 tsk salt

flingsalt

nymalen svartpeppar

Ansa och skiva svampen

Fräs den i hälften av smöret i en stor stekpanna tills vätskan ångat bort

Krydda svampen med salt och lägg åt sidan

Koka pastan, spar ca 2 dl av pastavattnet när du häller av den

Ansa och strimla purjolöken, fräs i stekpannan i resten av smöret någon minut

Tillsätt vinet och låt koka ner tills ca hälften återstår

Tillsätt grädde och timjan, låt småkoka 3-5 minuter

Lägg spenaten på såsen, 

ta pannan från värmen och låt spenaten ångkoka någon minut

Blanda ihop pasta, pastavatten, sås, svamp och parmesan i pastakastrullen

Rör ihop över en varm platta så allt blir varmt 

och såsen klibbar fast på pastan

Strö över flingsalt och nymalen peppar

Arild

När man bor mitt i en stad längtas det många gånger efter att få 

komma iväg ut.

Det gör det i alla fall hemma hos oss,

och här heter det just 'komma iväg ut'. 

 En hyrd bil och en lånad stuga senare 

så fick vi då till sist 'komma iväg ut'

Vi åkte ned till Arild i helgen,

för att få vara utomhus och andas frisk luft och salta vindar.

Hela helgen blev precis vad tanken med den var,

och det är ju inte ofta det händer.

På dagarna vandrade vi, 

upp och ner i backarna på Kullaberg.

Med en höjdrädsla som många gånger fick övervinnas,

de gånger vi inte alls gick på stigarna utan helt utanför.

Med ryggsäcken full av mackor, varm blåbärssoppa på termos, 

choklad och kaffe. 

Påpälsade i underställ, regnställ, raggor och kängor 

Väl hemma på kvällarna blev det svamppasta, vin och yatzy.

 och nätterna ja då sov vi i kupésängar, 

i rosa rummet.

När vi åkte där ifrån luktade håret stuga 

 och kängorna fick rensas från harlort 

Och så har vi nog både pratat och skrattat oss igenom helgen...

Veckans inspiration

"Arktis smälter – jag orkar inte ens byta glödlampor

Mia Skäringer: Jag kan förverkliga mig själv och ändå aldrig göra skillnad

 Det är högtryck över Halland och monsunregn i Phuket. Jag har köpt take away-kaffe och skyndar fram på den långa huvudgatan genom Patong. Jag ska köpa presenter till barnen. Det är min sista arbetsvecka innan fyra veckors efterlängtad semester.

Jag är en modern kvinna. En karriärkvinna med rysk barnflicka och städhjälp hemma i Sverige. Jag förverkligar mitt liv. Det är vad jag intalar mig. 

Här åker kvinnorna moped utan hjälm med spädbarnen hängandes både fram och bak. Jag förstår inte vart de är på väg och jag förstår inte mig själv. Vad är det jag förverkligar? Jag känner inte deras värld och inte min egen heller. Kanske har min lilla son börjat gå när jag kommer hem.

Jag slår på dataroaming och tar emot en bunt sms. Min dotter har sms:at ordet ”mamma” och en ledsen gubbe. Marie Göransson skriver att jag ska ha det bra. Att jag är vacker och begåvad och inte ska oroa mig och att jag ska skita i det dåliga samvetet. Allt har blivit bättre. För oss kvinnor. Är det någon som vet hur det har blivit för barnen? Hur det går för jorden? Klimatet? Framtiden?

Jag håller hårt i plånboken och väntar på att trafiken ska lugna sig så jag kan komma över till andra sidan där det hänger små t-shirtar med “I love Phuket“-tryck på. Det luktar frän fisk från små baljor med humrar, jätteräkor och andra konstiga kräldjur.

En sjuttioårig man kramar en ung kvinnas krummade hand i sin. Han tittar fram. Hon tittar ner. Jag tänker att om sexlusten är det sista som överger honom så är det också det första som flyr från henne. Men hon har flytt från bergen och fångats av honom.

Rik och fattig. Katt och råtta. Den enes bröd, den andres död. Det är som är och det blir som det blir. Det är devisen vi lever efter. ”Good guys go to heaven, bad guys go to Patong”, står det på en t-shirt. Jag prutar som jag lärt mig och betalar 50 spänn för tre t-shirtar. Elledningarna slingrar sig längs med husen. Om man bor i en lägenhet ovanför affärerna och står på balkongen måste man dela kablarna som en gardin för att kunna se ut. Någon borde göra nåt. Nåt åt mycket. Arktis smälter och jag har inte ens ork att byta till lågenergilampor hemma.

Jag slår på dataroaming igen och googlar nyheter. En tant som inte får bo med den hon älskar har hoppat från sin balkong och nu är det fastställt till 95 procent att isen verkligen smälter. Det är ingen idé att bli gammal och det är ingen idé att födas.

Och kanske ska jag berätta sanningen för mina barn: att det kanske inte är någon ide att de skaffar egna barn. Men först måste jag flyga hem över halva jorden. Först måste jag förstå sanningen själv. Förverkliga verkligheten.

Jag är på filminspelning i fem dagar. Jag flyger till Thailand som om det vore en shoppingweekend. Det är mitt jobb. Mest väntar jag. Väntar på att få säga de få repliker jag är här för att säga. Mest håller jag mig. Här är ju bara hål i marken att pissa i och en bytta med vatten i stället för papper. Jag passar mig för att äta något som kan göra mig sjuk. Jag spritar mina händer och stirrar in i plåtskjulen som människorna här bor i. Deras garderober hänger utanför huset. Tio plagg. Mamma tror att de säljer kläder. Men till slut förstår vi att det är deras garderob som hänger utomhus. De har ingen tid att förverkliga sig själva.

Vi bokar massage på hotellet efter shoppingturen. Min mamma och jag. Två vackra slanka thailändska kvinnor sätter sig gränsle över oss och försöker knåda våra ryggar fria från skuld. Vi ligger tillsammans i ett behandlingsrum på den femstjärniga resorten. Jag har svårt att andas. Jag viskar till mamma att jag känner mig som en gris. Hon håller med. Tjock fet svensk som ska ha massage efter shoppingrundan. Medan flickan från bergen får lite eftermiddagsgubbkuk på ett billigare hotell där ingen reagerar. Jag längtar hem men i Halland är det natt så jag måste vänta med att ringa.

Jag tänker att jag också borde ha tryck på min t- shirt. “En gång om året släckte jag hela huset en timma. I övrigt sket jag i allt.”

Jag kan bo i Göteborg men pendla med flyget till hela världen varje dag för att spela in film och tv-serier. Och jag kan köpa kaffe på pappersmugg varje dag i hela mitt liv och aldrig byta till några lågenergilampor. Jag kan ägna hela mitt liv åt att förverkliga mig själv och ändå aldrig göra någon endaste skillnad. För mina barn kommer aldrig att kunna flytta från jorden."

Mia Skäringer 

Artikeln hittar ni Här

.

Viktigt

en liten föreläsning

om något viktigt

Flickan med de vackraste ögonen

Vi drack kaffe idag,

hon med de vackraste ögonen 

och jag

Hon fick en kaffe med ett fint mjölkskummat hjärta i

Och jag, ja jag fick en beställning på ett plagg

från hon med de vackraste ögonen

Idag ska bli en frisk dag

Nu hade det passat bra att förkylningen släppte

gav med sig

gav upp

förlorade

Jag vill ha annat för mig än att sova

eller ligga slagen framför tv:n

Mannen som talar med hundar blir Vad blir det för mat 

som övergår till Top model och hinner bli en släng av Project runway

känner att jag får slå på en film för att dagen ska bli 'vettig', 

det blir The Hours

Det var igår

Jag har annat för mig idag

Jag ska ha annat för mig idag.  

Sjuk

Självklart tog förkylningen även mig. 

Varför skulle man 

någon

 ända

 liten

 gång

 få klara sig undan?

En liten, men ack så viktig insatts

Jag säger bara införskaffa ett, eller varför inte två, kvickare än kvickt!

Klicka in er Här och shoppa lite

Sockerbullar till söndagsfikan

SOCKERBULLAR

ca 40 st

Ugn 250°c

50 g jäst

200 g smör

4 dl mjölk

1 ägg

1 dl socker 

1 krm salt

ca 13 dl vetemjöl 

Pensling & Garnering

Smält smör

1 dl socker

1 msk vaniljsocker

Smula ner jästen i en bunke

Smält smöret och tillsätt mjölken, värm till fingervarmt

Häll blandningen över jästen och rör om tills jästen löst sig

Tillsätt salt, socker, ägg och mjöl

Arbeta degen smidig och jäs 30 min under bakduk

Ta upp degen ur bunken och knåda på bakbord 

Dela i 40 lika delar och rulla till ormar som formas till kringlor

Jäs ytterligare 30 min på bakplåtsklädda plåtar

Grädda mitt i ugnen ca 8 min eller tills bullarna fått fin färg

Rör samman socker och vaniljsocker

Pensla de varma bullarna med smält smör

och doppa dem i sockerblandningen

Tänk på att bara garnera så många bullar du ska äta på direkten! 

De bullar som ska frysas in garnerar du efter de tinats upp 

till nästa fikatillfälle helt enkelt.

Idag

Har nu börjat dagen med frukost,

som alla andra dagar.

Idag är det sol,

till skillnad från alla andra dagar,

av denna veckan alltså.

Sitter och tänker,

som jag gör varje dag till frukost.

Om jag ska köpa en ny ProViva blåbär eller ej, 

det är ju bland det godaste som finns konstaterade jag igår

Hur många som såg klippet jag tipsade om i veckan, 

för det var ju faktiskt väldigt bra

Vad min arbetsuppgift blir imorgon när vi har städdag i föreningen, 

jag är inte så bra på att spackla men mycket bättre på att måla 

ifall vi nu ska göra något sådant...

Imorgon ska vi äta spaghetti och köttfärssås bara för att jag önskade det, 

det är jag ganska glad för

Redovisningsdag

Införskaffat kaffe

Nere i kaffe och te butiken alldeles i närheten,

har jag nu införskaffat oss lite nya bönor

La Bomba från Johan och Nyström 

Det är favoriten här hemma

Så nu överlever vi på den fronten några veckor till,

bara så ni vet...

Plommonmarmelad och pannkakor

Det gamla plommonträdet hemma hos mamma och pappa, 

det som har varit med om det mesta.

Sådana otroliga mängder plommon det producerar.

Och denna sommaren gav vi oss tusan på att göra ett försök

 till att ta vara på denna uppsjö av blå söta frukter.

Som sagt, ett försök!

När vi där hemma, grannen, moster och några vänner hade ätit oss mätta på den färska varianten

 började jag göra marmelad

Nio kilo plommon blev nio liter marmelad!

PLOMMONMARMELAD

1 1/2 kg färska plommon

ca 1/3 av plommonkärnorna 

1/2-2 dl vatten

1 kanelstång

4 dl syltsocker

Skölj plommonen, klyv dem 

och ta vara på kärnorna som knyts in i en bit gasväv

Ta 2 dl vatten om plommonen är omogna, 1/2 om de är väl mogna

Koka plommonen med vatten, kanel och knytet med kärnorna under lock

 på svag värme ca 30 min

Ta upp kärnknytet och kanelstången

Koka plommonen kraftigt utan lock ca 5 min

Ta grytan från värmen och rör ner sockret, lite i taget

Koka upp och koka kraftigt utan lock i 15 min

Låt marmeladen stå några minuter, ta bort ev skum

Ös upp marmeladen i rena varma burkar, sätt på lock direkt 

Förvara svalt

Så kommer ni över lite plommon måste ni ju bara göra er lite marmelad,

fantastiskt till pannkakor!