Att göra själv

PER-ERIKS MÜSLI 

ca 12 portioner 

Ugn 175°

2 1/2 dl havregryn

2 dl rågflingor

2 dl vetegroddar

1 dl dinkelflingor

1 dl sötmandel (grovhackad)

1 dl hasselnötter (grovhackad)

1 dl solroskärnor

1/2 dl linfrön

1/2 dl sesamfrön

2 msk råsocker

2 msk rapsolja

1 1/2 dl vatten

2 dl russin

10-15 st torkade aprikoser

Sätt på ugnen, 175°

Blanda gryn, flingor, nötter, mandlar, solroskärnor och frön i en skål

Blanda råsocker, olja och vatten i en annan skål 

Rör sedan ner det i grynblandningen

Fördela allt i en långpanna

Rosta i mitten av ugnen i ca 30 min

Rör om med jämna mellanrum

Låt svalna

Blanda i russin och aprikoser

Och som alltid; Hitta en fin och passande burk att förvara godsakerna i!

Fördelen med att 'göra själv' är att man kan ändra receptet hur man vill. 

Det kan bli en bra mix mellan vad som finns i skafferiet, vad smaklökarna suktar efter och vad kroppen mår bra av.

 När jag nu testade receptet bytte jag ut rågflingorna 

(eftersom min kropp inte mår så bra av råg) 

mot lite mer havregryn och dinkelflingor, 

vilket gick utmärkt bra!