'Halv åtta hos mig'

Ikväll är jag och Tommie ansvariga för förrätten till 'halv åtta hos mig' träffen.

Det kommer bjudas på; 

dadlar med parmesanost

brie, honung & pekannötsmuffins

&

svensk lufttorkad skinka och seranoskinka

BRIE, HONUNG & PEKANNÖTSMUFFINS

ca 20 muffins

Ugn 200°

2 1/2 dl vetemjöl

1 dl grahamsmjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk bikarbonat

1/2 tsk salt

1 ägg

1 dl mjölk

50 g brie

50 g pekannötter

1 msk honung

Värm ugnen till 200°

Smörj och bröa en form för minimuffins

Blanda alla torra ingredienser

Rör i ägg, mjölk och det smälta smöret till en slät smet

Tillsätt brie, honung och pekannötter

Grädda i ca 10 min